民以食為天，食以安為先，食品安全是頭等大事，關(guān)乎人民身體健康，是餐飲企業(yè)、食品企業(yè)的生命線。前段時(shí)間，由于一系列的三聚氰胺、地溝油、一滴香、瘦肉精、染色饅頭、毒辣椒、毒花椒、毒血旺等事件的出現(xiàn)，食品安全再次撼動(dòng)社會(huì)各界，成為聚焦的熱點(diǎn)話題。作為中國(guó)農(nóng)科院植物保護(hù)研究所下屬的國(guó)營(yíng)餐廳，承擔(dān)著全所在職職工、學(xué)生及離退休職工等近千人用餐工作的我們，深知食品安全的重要性。“菜品質(zhì)量就是生命”，這是御京香一直秉承的核心理念。保障食品安全，御京香義不容辭！

在國(guó)務(wù)院辦公廳下發(fā)《關(guān)于嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管的通知》后，御京香立即對(duì)所有原材料、半成品、成品等進(jìn)行質(zhì)檢，并迅速書寫備案，上報(bào)有關(guān)部門。在日常工作中，我們嚴(yán)格采購(gòu)進(jìn)貨渠道，嚴(yán)把原材料質(zhì)量關(guān)，堅(jiān)持對(duì)食品添加劑做到每一天每一項(xiàng)都備案在冊(cè)，在庫(kù)房專設(shè)“食品添加劑存放區(qū)”。并在店內(nèi)進(jìn)行相關(guān)“食品添加劑”目錄的公示，讓顧客清晰地了解到我們所添加的各類食品添加劑，做到誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

御京香在注重食品美味的同時(shí)，更加推崇營(yíng)養(yǎng)健康的理念，真正將飲食健康、生態(tài)、綠色結(jié)合為一體。我們堅(jiān)持以人為本的原則，力求誠(chéng)信、鑄就品牌。為了這一宗旨我們一直在努力！